主料:
菠萝，
3500克
辅料:
白糖，
400克
配料:
冰糖，
400克菠萝果脯的做法步骤
1.准备四个削好皮的大号菠萝 切掉头尾 洗干净备用
2.将菠萝切片 每一片分四片 去掉菠萝芯 也可以直接切片晒成大块头滴
3.切好的菠萝片加入白糖腌制。我直接放到煮锅里了 因为盆太小 腌不开
4.腌好后的菠萝 直接放入冰糖 加少许水 开小火煮熟
5.煮熟后的菠萝
6.将菠萝片一片片码好 放入晒盘晾晒
7.，
8.晒了两天的菠萝
9.最近几天天气不错 第三天就可以收起来了
10.最近几天天气不错 第三天就可以收起来了
小窍门&温馨提示
菠萝加入白糖后 我就腌了五分钟就上过煮了 这样的话 需要加少许水 才不会太干 如果可以腌制一个小时左右的话 上锅煮的时候就不用加水了 腌制过程中可以有菠萝水的 很简单的菠萝果脯 可以试试啦
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甜品 菠萝
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